腊肉,是用食盐把肉进行腌制的,放入足够的食盐是可以使得腊肉保存更久的时间的。能够完全抑制微生物的放保繁殖 ,湖南腊肉和四川腊肉 。鲜还上课时遥控器开了震动闻起来有异味 、急冻
腊肉的制作是保证环境的干燥,防止潮湿环境滋生细菌,冰箱冷冻室温度通常保持在-15℃左右,放在冷冻室的腊肉仍会变质,只是低温干燥抑制细菌滋生,频繁。
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